PANCAKE TABUR KEJU MESES

Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sendok makan margarine, cairkan
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 gelas susu cair
• 1 gelas air
• ½ sendok teh baking powder

Topping/ taburan :

• coklat meses
• keju cheddar
• susu kental manis

CARA MEMBUAT PANCAKE TABUR KEJU MESES :

1. Siapkan wadah untuk adonan lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk hingga rata. Tuang air kemudian aduk rata lagi hingga adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan.
2. Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang dengan menggunakan sendok sayur ke dalam pan lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Sumber: http://resepmasakankreatif.blogspot.com

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:

• 50 gr ikan jambal roti, potong 1/2 x 1/2 x 1/2 cm
• minyak untuk menggoreng dan menumis
• 4 btr telur, kocok lepas
• 6 siung bawang putih, cincang kasar
• 6 btg daun bawang cung, iris 1/2 cm
• 4 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada halus
• 750 gr nasi

Cara membuat:

• Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga kuning, angkat, tiriskan, sisihkan.
• Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok, masak hingga telur setengah matang.
• Panaskan 5 sdm minyak bekas menggoreng ikan asin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang, aduk, tambahkan kecap ikan, garam, lada, aduk rata, masukkan nasi dan telur orak-arik, aduk rata.
• Tambahkan ikan asin goreng, aduk kembali hingga rata. Angkat, sajikan.

Sumber: http://resepmemasak-ku.blogspot.com &wahyusiswaningrum.wordpress.com

Puding Tahu

Bahan - bahan :
- 250 gr tahu sutera
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna (7gr)
- 600 ml susu kedelai tawar
- 60 gr gula pasir

Pelengkap :
- 1 kaleng cocktail

Cara membuat :
1. Hancurkan tahu sutera menggunakan garpu.
2. Masukkan susu kedelai, agar-agar bubuk, gula, dan tahu sutera ke dalam panci, aduk rata. Rebus menggunakan api sedang hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Matikan api.
3. Tuang puding ke dalam cetakan, dinginkan.
4. Sajikan dengan buah cocktail sebagai topping.


Sumber:http://haney-moon.blogspot.com

Resep I Fu Mie Seafoo

Bagi penyuka makanan laut seperti udang ataupun cumi yang di kombinasikan dengan mie, maka I Fu Mie Seafood ini bisa menjadi pilihan menu yang menarik untuk di coba. Dan pada Resep Masakan dan Makanan berkarbohidrat kali ini, saya akan share Resep I Fu Mie Seafood untuk Anda.

Bahan I Fu Mie Seafood
200 gram mie telur
500 ml minyak sayur untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih dan cincang halus
75 gram bawang bombay dan cincang kasar
100 gram cumi segar, potong bentuk cincin
100 gram udang kupas
150 gram ikan kakap tanpa tulang dan potong dadu
100 gram wortel, kupas dan potong serong
100 ml kaldu
2 batang daun bawang dan iris tipis
3 buah kapri dan iris serong
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok garam
1 sendok teh angciu
2 sendok makan tepung maizena
Cara Membuat I Fu Mie Seafood
Rendam mie dengan air panas hingga lunak dan tiriskan. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cumi, udang, dan ikan kakap, lalu aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel dan kaldu, masak hingga wortel layu. Masukkan daun bawang dan kapri. Beri merica, garam, dan angciu. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena dan aduk hingga rata.
Tata mie diatas piring saji, siram dengan kuah seafood dan sajikan dalam keadaan hangat.

Sumber:www.lezat.com

kepiting lada hitam

Bahan dan bumbu-bumbu:

• 2 ekor kepiting, bersihkan, pisahkan cangkang dari badannya, bagi dua vertikal badannya
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincng kasar
• 3 cm jahe, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh merica hitam kasar
• 100 ml air
• 2 batang daun bawang, diiris miring
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat kepiting lada hitam:

1. Memarkan capit-capit kepiting.
2. Goreng kepiting sampai berubah warna.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan 1 sendok makan minyak.
5. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
6. Masukkan kepiting,Aduk rata.
7. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
8. Tuang air. Masak hingga meresap.
9. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat

Sumber: http://masakan-dunia.blogspot.com